起源於南粵兩廣廣州一帶的粵語標準口音
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注意:本會話手冊只會介紹粵語,不包括潮汕話、客家話等地方語言。

廣東話(粤拼:Gwong2dung1 waa2,耶鲁罗马字:Gwóngdūng wá)是特別指向於中國廣東省省內的通用語言,是坊間對廣州省城話的通稱,此名稱廣泛流行於香港澳門台灣、中國大陸及海外華人社區中。其實,廣東是一個語言複雜的省份,其境內通行有粵語、客家語閩語、粵北土話、軍話等語言,但是廣州一直是廣東省的省府所在,其經濟在全省範圍佔據絕對優勢,加之香港文化的強勢影響,在廣東全省範圍內,就算講其他粤语方言的廣府人幾乎都會講廣州話。而讲非粤语方言的潮汕人和客家人,因为观看香港或广州的粤语电视台,或是曾到广府地区求学,所以年轻一代有不少能听得懂简单的日常交流水平的广州话,甚至有部分能够说流利的广州话。廣州話有很強的地區向心力,因此,廣州話作為廣東話的代表(粵語)是有其歷史必然性的,是社會所公認的。

发音指南

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聲母

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粵語聲母數量較少,多數粵語方言聲母數量都在20個左右。多數粵語(廣府粵語除外)普遍存在齒尖音聲母 [ θ ] 或邊擦音聲母 [ ɬ ],後者亦普遍存在於壯語、臨高語、黎語之中。有的粵語方言有內爆濁音,有的同时具有全浊音,如勾漏方言、儋州方言、平话方言等。中古漢語的全濁聲母在現代粵語中大部份被清化。中古全濁聲母今讀塞音或塞擦音按古四聲的送氣情況主要有四種:

中古全濁聲母今讀塞音或塞擦音的送氣情況是粵語方言劃分的參考之一。中古全濁聲母清化后一律读不送氣清音的,有勾漏方言、平话方言;中古全濁聲母清化后一律读送氣清音的,主要有吳化方言;廣府方言、四邑方言和高陽方言今讀陽平陽上的字送氣,今讀陽去陽入的字不送氣。

粤语中中古微母母字绝大部分今读[m-],是汉语方言中微母存古现象最发达的方言区。

粤语中中古舌上音完全沒有保留,而現在吳閩方言依然保留部分舌音。尤其閩語于長期脫離集權管理,保留大部分舌音聲母。粵語不合乎古人多舌音之說。有學者認為有必要理清粵語被近古官化的程序。

  唇音 舌尖音 硬颚音 软颚音 声门音
本位 有咝擦音 本位 唇化
鼻音 m n     ŋ    
塞音 本位 p t t͡s   k ¹ (ʔ) ²
送气 t͡sʰ   kʷʰ ¹  
无咝擦音 f   s       h
近音   l   j ¹   w ¹  


韻母

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元音

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标准粤语元音图

粵語存在長短元音a的對立現象,有些著作將長短a標作 // 和 /ɐ/ ,但亦有一些人士認為長a和短a之間存在音值差別,據此質疑粵語長短元音對立的觀點。粵語長短元音對立現象跟壯語長短元音對立現象本質是完全相同的,長短元音之間都存在音值差別,並不是單純的時長差別。

韻尾

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粵語包含[]、[]、[]、[n]、[m]、[ŋ]6種輔音韻尾,前三種為促音尾,後三種為鼻音尾;另外各種粵語拼音方案亦把複韻母的第二個元音如[i]、[u]、[y]等作為元音韻尾處理。

聲調系統

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粵語一般具有8至10個聲調。中山石岐粤语在所有粵語中最少,因其特殊不分上下入声而只有6個;东莞粵語次之,只有8个;多數粵語方言有9個聲調;勾漏粵語和平話方言有10個聲調。標準粵語具有9個聲調,6至7個固定調值,按照「平上去入」的命名方法,這9個聲調名稱分別為:陰平、陽平、陰上、陽上、陰去、陽去、上陰入、下陰入、陽入。其中「下陰入」由「陰入」按韻母短長分化而來。一些粵語方言「陽入」也按韻母短長分化成兩個,從陽入中分出上陽入,共計四個固定入聲調,如勾漏粵語、四邑粵語等。關於粵語的發音和拼寫。

粵語詞彙和語流中存在一些固定的變調,如「局」字,在詞尾時會固定地變讀成一個調值為35的上揚型變入聲,不屬於固定聲調中的任何一個。因此若計變調,粵語的聲調數目通常可達14至15個(聲調一般指單字誦讀時的固定聲調,變調不計在內)。

標準粵語的聲調
聲調名稱 陰平 陰上 陰去 陽平 陽上 陽去 上陰入
(短陰入)
下陰入
(長陰入)
陽入
調值 55/53 35 33 21/11 13 22 55 33 22
漢字舉例
代表數字 1 2 3 4 5 6 7 (1) 8 (3) 9 (6)
粵語拼音 fan1 fan2 fan3 fan4 fan5 fan6 fat1 faat3 fat6
粵語入聲格局
粵語方言 陰入 陽入
上陰入
(短元音)
下陰入
(長元音)
上陽入
(短元音)
下陽入
(長元音)
東莞莞城話 4 3
靈山縣城白話 55 22
中山石岐话 55 33
廣州話(標準粵語) 55 33 22
邕浔粤语 55 33 22
左江白話 55 33 22
左江平話 55 33 35 22
扶綏龍頭平話 55 33 22 13
百色那畢平話 55 33 22 24
橫縣縣城白話 55 33 22 24
賓陽新橋賓陽話 55 33 22 52
博白縣城白話 55 33 11 22
玉林白話 55 33 22 11
廣寧白話 55 33 22 214
四會白話 55 33 22 213
台山白話 55 33 21 32

注釋:

  • 表中的數字表示聲調的調值;
  • 表中所列均為單字固定聲調,不包括變調(如廣州話詞彙和語流中調值為35的變入);
  • 資料參考來源:《第11屆國際粵方言研討會論文集》

聲調變化

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粵語的聲調變化分成連續變調與變音 (morpho-phonemic change)。主要發生在複詞或疊字詞,一般來讀低音域(主要是低降調)的第二音節會轉為高昇調。

  1. 連續變調:不發生語意或文法上的改變。
    1. 家人稱呼,如:爸爸(baa4 baa1)、媽媽(maa4 maa1)、弟弟(dai4 dai2)、太太(taai3 taai2
    2. 表示親切感的接頭語「阿-」與表示通稱的「老-」,如:阿陳(aa3 can2) vs 陳(can4)、老謝(lou5 ze2) vs 謝(ze6)
    3. 口語中出現英語詞,如:Fanny(fan1 ni2);有時還可能出現高平調,如:燕梳(yin3 so1,insurance)
    4. 日常生活會出現的語詞,如:前門(cin4 mun2)、眼鏡(ngaan5 geng2)、油條(jau3 tiu2)、鹹魚(haam4 jyu2)、前年(cin4 nin2)、公園(gung1 jyun2)、大概(daai6 koi3
    5. 在廣州話中,「咗」有時被省略而聲調向前影響,如:食(咗)飯未呀?(sik2 faan6 mei6 a3,吃飯了沒?)
    6. 形成複合語時,中平調、低昇調、低平調也會發生變調來達成文法功能,如:影相(jing2 soeng2)vs 相片(soeng3 pin2)、發燒友(faat3 siu1 jau2) vs 朋友(pang4 jau5
    7. 在型態為「動詞-目的語」的複合語,目的語名詞發生聲調變化,而且複合語的意思時常可能產生難以預測的轉變,如:做夜(zou3 je2,夜間勤務)、開會(hoi1 wui2)、走路(zau2 lou2,逃跑)
    8. 還有一些完全無法預測變調的例子:講笑話(gong2 siu3 wa2) vs 講大話(gong2 daai6 wa6,說謊)、琴行(kam4 hong2) vs 銀行(ngan4 hong4
  1. 變音:會發生語意或文法上的改變。
    1. AAB型疊字詞,如:立立亂(laap6 laap2 lyun6,雜亂的)
    2. 疊字形容詞、加了「哋」的動詞、或疊字狀聲詞,如;紅紅哋(hung4 hung2 dei2,有點紅的)、明明哋(ming4 ming2 dei2,有些瞭解)、□□聲(sa4 sa2 seng1,雨聲)
    3. 表示短時間或短小的動詞疊字,特別是省略了「一 jat1」的疊字詞,在詞首發生聲變音,如:試試(si2 si3,試一試)、問問(man2 man6,問一問)
    4. 同上,『形容詞+「一」+形容詞』的疊字詞省略中間的「一」,如:平平(peng4 peng1,非常便宜)、甜甜(tim4 tim2,非常甜)
    5. 還有類似的『「一」+名詞+「一」+名詞』省略的說法,如:一句句(jat1 geoi2 geoi3,一句一句)
    6. 名詞作為容器量詞使用時保持原來的聲調,如:一盒朱古力(jat1 hap3 zyu1 gu1 lik1,一盒巧克力)vs 呢個盒(ni1 go3 hap2,這個盒子)

会话用语列表

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基本用语

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常见标志

(按壓)按鈕
(撳)掣
消防栓
消防喉轆
(小心)台階
(小心)梯級
下(車/樓)
落(車/樓)

下文拼音使用粵語耶魯拼音。耶魯拼音发音比较欧美,不能完全按照习惯发,普通话人士容易发错,没有区别[œː]和[ɵ],运用场合稍宽。

您好。/你好。
你好。 (Néih hóu.
你好吗?
你好吗? ( Néih hóu ma?
很好,谢谢。
好好,多谢。 (Hóu hóu,Dōjeh.
你叫什么名字?
你叫乜嘢名呀? ( Léih giu māt'yéh mèhng a?
我的名字是______。
我嘅名叫______。 ( Ngóh go mèhng giu ______.
很高兴见到你。
幸會。 ( Hahng'wúih.
谢谢。
多謝。/唔該晒。 ( dō jeh./ m̀h gōi saai.
不客气。
唔使客气。 ( m̀h sái haak hei.
是。
係。 ( haih.
否。
唔係。( m̀h haih.
请问。(获得注意
唔該問下。 ( m̀h gōi mahn hah.
打扰一下。/不好意思。(请求原谅
唔該。/唔好意思。 ( m̀h gōi./ m̀h hóu yi si.
对不起。
對唔住。/唔好意思。 ( deui m̀h jyuh./ m̀h hóu yi si.
再见。
再見。 ( joi gin
再见。(非正式
Bye Bye. ( Bye Bye
我不会说……
我唔識講…… ( ngóh m̀h sīk góng......
我聽不懂
我聽唔明 ( ngóh tīng m̀h mìhng )
你会说国語/普通話吗?
你識唔識講國語/普通話? ( néih sīk m̀h sīk góng gwok yúh/ póu tūng wá?
这里有人会说國語/普通話吗?
呢度有冇人識講國語/普通話?( nī douh yáuh móuh yàhn sīk góng gwok yúh/ póu tūng wá?
救命!
救命! ( gau mehng!
帮帮我!
幫下我! ( bōng hah ngóh!
当心!
睇住!/因住! ( tái jyuh!/ yān jyuh!
早安。
早晨。 ( jóu sàhn.
午安。
午安。 ( ńgh ōn.
晚安。
早唞。 ( jóu táu.
我不明白。
我唔明。 ( ngóh m̀h mìhng.
哪里有厕所?
邊度有廁所? ( bīn douh yáuh chi só?

问题

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不要打扰我。
唔好搞我。 ( m̀h hóu gáau ngóh.
不要碰我!
唔好掂我!/唔好喐我! ( m̀h hóu dīm ngóh!/ m̀h hóu yūk ngóh!
我要报警了。
我要報警喇! ( ngóh yiu bou gíng la!
警察!
警察!(Gíng chaat!)/阿Sir!(Ah Se!
住手!有小偷!
停手!有贼仔! ( tìhng sáu! yáuh chaak jái!
我需要你的帮助。
唔该你帮吓我啊。 ( m̀h gōi néih bōng háh ngóh ā.
这是紧急情况。
呢个係紧急情况。 ( nī go haih gán gāp chìhng fong
我迷路了。
我荡失咗路啊。 ( ngóh dohng sāt jó louh ā.
我的包丢了。
我唔见咗个袋啊。 ( ngóh m̀h gin jó go dói ā.
我的钱包丢了。
我唔见咗银包啊。 ( ngóh m̀h gin jó ngàhn bāau ā.
我觉得不舒服。
我觉得唔舒服。 ( ngóh gok dāk m̀h syū fuhk.
我受伤了。
我受咗伤。 ( ngóh sauh jó sēung.
我需要医生。
我要医生。 ( ngóh yiu yī sāng.
我能借用你的电话吗?
可唔可以借你部電話嚟用下? ( hó m̀h hó yíh je néih bouh dihn wá làih yuhng hah?

数字

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下文拼音使用粤语拼音方案

1
(jat1)
2
(ji6)
3
(saam1 saam3)
4
(sei3 si3)
5
(ng5)
6
(luk6)
7
(cat1)
8
(baat3)
9
(gau2)
10
(sap6)
11
十一 (sap6 jat1
12
十二 (sap6 ji6
13
十三 (sap6 saam1
14
十四 (sap6 sei3
15
十五 (sap6 ng5
16
十六 (sap6 luk6
17
十七 (sap6 cat1
18
十八 (sap6 baat3
19
十九 (sap6 gau2
20
二十 (ji6 sap6
21
廿一 (jaa6 jat1
22
廿二 (jaa6 ji6
23
廿三 (jaa6 saam1
30
三十 (saam1 sap6
40
四十 (sei3 sap6
50
五十 (ng5 sap6
60
六十 (luk6 sap6
70
七十 (cat1 sap6
80
八十 (baat3 sap6
90
九十 (gau2 sap6
100
一百 (jat1 baak3
200
二百 (ji6 baak3
300
三百 (saam1 baak3
1,000
一千 (jat1 cin1
2,000
二千 (ji6 cin1
1,000,000
一百万 (jat1 baak3 maan6
1,000,000,000
十亿 (sap6 jik1
1,000,000,000,000
一兆 (jat1 siu6
线路/编号_____(火车,地铁,公共汽车等)
_____号(_____hou6
一半
一半(jat1 bun3
少于
小过(siu2 gwo3
多于
多过(do1 gwo3

时间

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现在
而家 (ji4 gaa1
之后
之後 (zi1 hau6
之前
之前(zi1 cin4
早上/上午
朝早 (ziu1 zou2)/ 上昼 (soeng6 zau3
下午
下昼 (haa6 zau3
傍晚
挨晚 (aai1 maan1
晚上(睡前
晚黑 (maan5 hak1

时钟时间

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早上9点
朝早九點(ziu1 zou2 gau2 dim2
上午10点
上昼十點(soeng6 zau3 sap6 dim2
正午
中午(zung1 ng5
下午3点
下昼三點 (haa6 zau3 saam1 dim2
傍晚4点
挨晚四點 (aai1 maan1 sei3 dim2
午夜
凌晨 (ling4 san4

时间段

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下文拼音使用粵語耶魯拼音。耶魯拼音发音比较欧美,不能完全按照习惯发,普通话人士容易发错,没有区别[œː]和[ɵ],运用场合稍宽。

_____分
_____ fān/fahn
_____小时
_____個鐘/_____粒鐘 ( _____ go jūng/_____ lāp jūng
_____天
__日( __ yaht
_____周
__星期/__禮拜 ( __ sīng kèih/__ láih baai
_____月
__月 ( __ yuht
_____年
__年 ( __ nìhn

下文拼音使用粵語拼音方案

現在
而家 (ji4 gaa1
今天
今日 (gam1 jat6
昨天
琴日 (kam4 jat6
明天
聽日 (ting1 jat6
本周
今個禮拜/今個星期(gam1 go3 lai5 baai3/ gam1 go3 sing1 kei4
上周
上個禮拜/上個星期 (soeng6 go3 lai5 baai3/ soeng6 go3 sing1 kei4
下周
下個禮拜/下個星期 (haa6 go3 lai5 baai3/ haa6 go3 sing1 kei4
星期日
星期日 (sing1 kei4 jat6
星期一
星期一 (sing1 kei4 jat1
星期二
星期二 (sing1 kei4 ji6
星期三
星期三 (sing1 kei4 saam1
星期四
星期四 (sing1 kei4 sei3
星期五
星期五 (sing1 kei4 ng5
星期六
星期六 (sing1 kei4 luk6

西曆

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一月
一月 (jat1 jyut6
二月
二月 (ji6 jyut6
三月
三月 (saam1 jyut6
四月
四月 (sei3 jyut6
五月
五月 (ng5 jyut6
六月
六月 (luk6 jyut6
七月
七月 (cat1 jyut6
八月
八月 (baat3 jyut6
九月
九月 (gau2 jyut6
十月
十月 (sap6 jyut6
十一月
十一月 (sap6 jat1 jyut6
十二月
十二月 (sap6 ji6 jyut6

農曆

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正月
正月 (zing3 jyut6
冬月
冬月 (dung1 jyut6
臘月
臘月 (laap6 jyut6

书写时间和日期

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颜色

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黑色( hak1 sik1
白色( baak6 sik1
灰色( fui1 sik1
红色( hung4 sik1
蓝色(laam4 sik1
黄色( wong4 sik1
橙色( caang2 sik1
绿色( luk6 sik1
紫色( zi2 sik1
啡色( fe1 sik1

交通

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大陆用语 港澳用語 台灣用語 马新用语 英語
自行车 / 脚踏车 / 单车 單車 腳踏車 / 單車 / 自行車 / 鐵馬(台語) / 孔明車(台語) 脚踏车 / 脚车 Bicycle / Bike
摩托车 電單車 機車 / 摩托車 摩托车 / 摩哆车 / 电单车 Motorcycle
公交车 / 公共汽车 / 巴士 巴士 公車 / 巴士(台語) 巴士 Bus
长途汽车 / 长途巴士 客運 长途巴士 Coach
搭乘 / 乘搭 乘搭 搭乘 乘搭 Ride
打车 / 打出租 / 打的 搭的士 搭計程車 搭德士 Take a taxi
出租车 / 的士 / 计程车 的士 計程車 / 小黃 德士 Taxi
地铁 地鐵 捷運 地铁 Metro / Underground / MTR / MRT
进剪票口 入閘 進剪票口 进剪票口 Enter the gate
超车 扒頭 超車 割车 Overtake
换零票 找钱 找零 Change
抛锚 死火 拋錨 抛锚 Anchor
一档 一波 一檔 一档 First gear

客车和火车

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一张到_____的票多少钱?
一张去_____嘅飞(Fare)几钱? (jat1 zoeng1 heoi3_____ ge3 fei1 gei2 cin4?
请给我一张到_____的票。
唔该俾一张去_____嘅飞我。 (m4 goi1 bei2 jat1 zoeng1 heoi3_____ ge3 fei1 ngo5.
这趟火车/客车是去哪的?
呢架火车/巴士係去边度㗎? (ni1 gaa3 fo2 ce1/ baa1 si2 hai6 heoi3 bin1 dou6 gaa3?
去_____的火车/客车在哪?
去_____嘅车係边? (heoi3_____ ge3 ce1 hai6 bin1?
这趟火车/客车在_____停吗?
呢架车停唔停_____? (ni1 gaa3 ce1 ting4 m4 ting4_____?
去_____的火车/客车什么时间开车?
去_____嘅车几时开? (heoi3_____ ge3 ce1 gei2 si4 hoi1?
这趟火车/客车什么时间能抵达_____?
架车几时到_____? (gaa3 ce1 gei2 si4 dou3_____?

方位

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我怎么前往_____?
点去_____? (dim2 heoi3_____?
...火车站?
...火车站/鐵路站(...fo2 ce1 zaam6/ tit3 lou6 zaam6
...地鐵站?
...地鐵站(... dei6 tit3 zaam
...(長途)汽车站?
...汽车站/長途汽车站/長途大巴站/長途巴士站?(... hei3 ce1 zaam6/ coeng4 tou4 hei3 ce1 zaam6/ coeng4 tou4 daai6 baa1 zaam6/ coeng4 tou4 baa1 si2 zaam6?
...公共汽車站?
...巴士站?(... baa1 si2 zaam6?
...机场?
...机场?(... gei1 coeng4?
...市中心?
...市中心?(... si5 zung1 sam1?
...青年旅舍?
...青年旅舍?(... ceng1 nin4 leoi5 se3?
..._____旅馆?
..._____旅馆?(..._____ leoi5 gun2?
...澳门/台湾/香港/新加坡/中国使领馆/办事处?
...澳门/台湾/香港/新加坡/中国使领馆/办事处 (... ou3 mun2/ toi4 waan1/ hoeng1 gong2/ san1 gaa3 po1/ zung1 gwok3 s3 ling5/leng2 gun2/ baan6 si6 cyu2
哪里有比较多的...
边度多啲... (bin1 dou6 do1 di1...
...旅馆?
...旅馆?(... leoi5 gun2?
...餐馆?
...餐厅?(... caan1 teng1?
...酒吧?
...酒吧?(... zau2 baa6?
...观光景点?
...旅遊景点? (... leoi5 jau4 ging2 dim2?
你能在地图上指给我看吗?
可唔可以喺地图指畀我睇? (ho2 m4 ho2 ji5 hai2 dei6 tou4 zi2 bei2 ngo5 tai2?
街道
街 (gaai1
左转。
转左。 (zyun3 zo2.
右转。
转右。 (zyun3 jau6.
左 (zo2
右 (jau6
直行
直行 (zik6 haang4
接近_____
接近 (zip3 gan6
经过_____
经过_____ (ging1 gwo3_____
在_____之前
係_____之前 (hai6_____zi1 cin4
请注意_____.
留心_____ (lau4 sam1_____
十字路口
十字路口 (sap6 zi6 lou6 hau2
北 (bak1
南 (naam4
东 (dung1
西
西 (sai1
上坡
上斜 (soeng6 ce4
下坡
落斜 (lok6 ce4

出租汽车

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出租车!
的士! (dik1 si2!
请带我到_____。
唔该送我去_____。 (m4 goi1 sung3 ngo5 heoi3_____.
到_____多少钱?
去_____几多钱? (heoi3_____ gei2 do1 cin2?
请带我到那。
唔该送我去嗰度。 (m4 goi1 sung3 ngo5 heoi3 go2 dou6.

住宿

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你们有空房间吗?
你地有無空/吉房? (nei5 dei6 jau5 mou4 hung1/gat1 fong2?
单/双人间多少钱?
單/雙人房幾多錢? (daan1/ soeng1 jan4 fong2 gei2 do1 cin2?
房间里有...
房入面有无... (fong4 jap6 min6 jau5 mou4...
...床单吗?
...床单? (...cong4 daan1?
...厕所吗?
...厕所? (...ci3 so2?
...电话吗?
...电话? (... din6 waa2?
...电视吗?
...电视? (... din6 si6?
我能先看下房间吗?
我可唔可以睇下間房先?(ngo5 ho2 m4 ho2 ji5 tai2 haa5 gaan1 fong2 sin1?
有更安静的房间吗?
有無靜啲既房? (jau5 mou4 zing6 di1 gei3 fong2?
...更大...
...大啲... (... daai6 di1...
...更干净...
...干净啲...(... gon1 zing6 di1...
...更便宜...
...平啲... (... peng4 di1...
好,我要这间房了。
好,我要呢間房喇。(hou2, ngo5 jiu3 ni1 gaan1 fong4/fong2 laa3.
我住_____晚。
我住_____晚。 (ngo5 zyu6_____ maan5.
你能推荐另外一家旅馆吗?
有無第二間旅館介紹? (jau5 mou4 dai6 ji6 gaan3 leoi5 gun2 gaai3 siu6?
你们有保险箱吗?
你哋有无保险箱? (nei5 dei6 jau5 mou4 bou2 him2 soeng1?
...储物柜吗?
...储物柜? (... cyu5 mat6 gwai6?
包含早餐/晚餐吗?
包唔包早餐/晚餐? (baau1 m4 baau1 zou2 caan1/ maan5 caan1?
早餐/晚餐时间是几点?
早餐/晚餐幾點開始? (zou2 caan1/ maan5 caan1 gei2 dim2 hoi1 ci2?
请打扫下房间。
唔該幫我執一執間房。 (m4 goi1 bong1 ngo5 zap1 jat1 zap1 gaan1 fong2.
你能在_____点叫我起床吗?
可唔可以係_____点叫我起身? (ho2 m4 ho2 ji5 hai6_____ dim2 giu3 ngo5 hei2 san1?
我想要退房。
唔該,退房。 (m4 goi1, teoi3 fong2(口語)/fong4(正音).

货币

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可以用澳门币/港元/人民币/新加坡元/新台币吗?
可唔可以用澳门纸/港纸/人民币/新加坡元/新台币? (ho2 m4 ho2 ji5 jung6 ou3 mun2 zi2/ gong2 zi2/ jan4 man4 bai6/ san1 gaa3 po1 jyun4/ san1 toi4 bai6?
可以用美元/欧元/英镑吗?
可唔可以用美元/欧元/英镑? (ho2 m4 ho2 ji5 jung6 mei5 jyun4/ au1 jyun4/ jing1 bong6?
可以用人民币吗?
可唔可以用人民币? (ho2 m4 ho2 ji5 jung6 jan4 man4 bai6?
可以用信用卡吗?
可唔可以用信用咭? (ho2 m4 ho2 ji5 jung6 seon3 jung6 kaat1?
你们可以给我兑换外汇吗?
可唔可以同我唱钱? (ho2 m4 ho2 ji5 tung4 ngo5 coeng3 cin2?
我在哪里可以兑换外汇?
边度可以唱钱? (bin1 dou6 ho2 ji5 coeng3 cin2?
你们可以给我兑换旅行支票吗?
可唔可以同我入张旅行支票? (ho2 m4 ho2 ji5 tung4 ngo5 jap6 zoeng1 leoi5 hang4 zi1 piu3?
我在哪里可以兑换旅行支票?
边度可以入旅行支票? (bin1 dou6 ho2 ji5 jap6 leoi5 hang4 zi1 piu3?
汇率是多少?
汇率几多? (wui6 leot2 gei2 do1?
哪里有自动提款机(ATM)?
边度有柜员机? (bin1 dou6 jau5 gwai6 jyun4 gei1?

用餐

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一人/两人桌,谢谢。
一人/两人枱啊,唔该。 (jat1 jan4/ loeng5 jan4 toi2(口語)/toi4(正音) aa1, m4 goi1.
我能看下菜单吗?
畀张菜牌我睇吓,唔该。 (bei2 zoeng1 coi3 paai2 ngo5 tai2 haa5, m4 goi1.
我能进厨房看看吗?
我可唔可以入厨房睇下? (ngo5 ho2 m4 ho2 ji5 jap6 cyu4 fong2 tai2 haa5?
你们有什么招牌菜吗?
你哋有咩招牌菜? (nei5 dei6 jau5 me1 ziu1 paai4 coi3?
你们有什么本地特色菜吗?
你哋有咩特色推介? (nei5 dei6 jau5 me1 dak6 sik1 teoi1 gaai3?
我是素食者。
我食斋嘅。 (ngo5 sik6 zaai1 ge3.
我不吃猪肉。
我唔食猪肉。 (ngo5 m4 sik6 zyu1 juk6.
我不吃牛肉。
我唔食牛肉。 (ngo5 m4 sik6 ngau4 juk6.
我只吃犹太教食品。
我净係食犹太教食物。 (ngo5 zing6 hai6 sik6 jau4 taai3 gaau3 sik6 mat6.
你们能做清淡点吗?(要求少放植物油/黄油/猪油
可唔可以清啲? (要求少擺植物油/黄油/猪油)(ho2 m4 ho2 ji5 cing1 di1? ( jiu1 kau4 siu2/siu3 baai2 zik6 mat6 jau4/ wong4 jau4/jau2/ zyu1 jau4/jau2)
固定价格套餐
标价套餐 (biu1 gaa3 tou3 caan1
照菜单点
散叫 (saan3 giu3
早餐
早餐 (zou2 caan1
午餐
午餐 (ng5 caan1
下午茶
下午茶 (haa6 ng5 caa4
晚餐
晚餐 (maan5 caan1
我想要_____。
我要_____。 (ngo5 jiu3_____.
我想要有_____的菜。
我要有_____嘅菜。 (ngo5 jiu3 jau5_____ ge3 coi3.
鸡肉
鸡肉 (gai1 juk6
牛肉
牛肉 (ngau4 juk6
鱼(jyu4/jyu2
火腿
火腿 (fo2 teoi2
香肠
香肠 (hoeng1 coeng2
奶酪
芝士 (zi1 si6/si2
鸡蛋
鸡蛋 (gai1 daan2
沙拉
沙律 (saa1 leot2
(新鲜)蔬菜
(新鲜)蔬菜 ((san1 sin1) so1 coi3
(新鲜)水果
(新鲜)生果 (( san1 sin1) saang1 gwo2
面包
面包 (min6 baau1
吐司
多士 (do1 si2
面条
面 (min6
米饭
白饭 (baak6 faan6
豆子
豆 (dau6
可以给我一玻璃杯_____吗?
唔该,要杯_____。 (m4 goi1 jiu3 bui1_____.
可以给我一杯_____吗?
唔该,要杯_____。 (m4 goi1 jiu3 bui1_____.
可以给我一瓶_____吗?
唔该,要樽_____。 (m4 goi1 jiu3 zeon1_____.
咖啡
咖啡 (gaa3 fe1
茶 (caa4
果汁
果汁 (gwo2 zap1
(气泡)水
汽水 (hei3 seoi2
(普通)水
清水 (cing1 seoi2
(普通)温水
暖水 (nyun5 seoi2
啤酒
啤酒 (be1 zau2
红/白葡萄酒
红/白酒 (hung4/ baak6 zau2
可以给我一些_____吗?
可唔可以畀啲_____? (ho2 m4 ho2 ji5 bei2 di1_____?
盐 (jim4
黑胡椒
黑椒 (hak1 ziu1
黄油
牛油 (ngau4 jau4
请问有水吗?(获得服务生的注意
有無水? (獲得夥計的留意 jau5 mou4 seoi2? ( wok6 dak1 fo2 gai3 dik1 lau4 ji3
我吃完了。
我食完喇。(ngo5 sik6 jyun4 laa3.
真好吃。
好好味啊。 (hou2 hou2 mei6 aa1.
请清理这些盘子。
唔該,可唔可以幫我執走呢啲碗/碟。 (m4 goi1, ho2 m4 ho2 ji5 bong1 ngo5 zap1 zau2 ni1 di1 wun2/ dip6.
請清理這一桌桌子。
唔該,幫手執枱啊。 (m4 goi1, bong1 sau2 zap1 toi4 aa1.
买单。
埋单。 (maai4 daan1.

酒吧

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你们卖酒吗?
有无酒卖? (jau5 mou4 zau2 maai6?
请来一/两杯啤酒。
唔该一/两杯啤酒。 (m4 goi1 jat1/ loeng5 bui1 be1 zau2.
请来一杯红/白葡萄酒。
唔该一杯红酒/白酒/葡萄酒。 (m4 goi1 jat1 bui1 hung4 zau2/ baak6 zau2/ pou4 tou4 zau2.
请来一瓶。
唔该一樽。 (m4 goi1 jat1 zeon1.
雞尾酒
雞尾酒/咯嗲/ Cocktail (gai1 mei5 zau2/ gok1 de1/ Cocktail
威士忌
威士忌/ Whisky (wai1 si6 gei6/ Whisky
伏特加
伏特加/ Vodka (fuk6 dak6 gaa1/ Vodka
朗姆酒
冧酒/ Rum (lam3 zau2/ Rum
水 (seoi2
苏打水
梳打水/荷蘭水/碳酸水 (so1 daa2 seoi2/ ho4 laan1 seoi2/ taan3 syun1 seoi2
汤力水
湯匿水 (tong1 nik1/nei1 seoi2
橙汁(非橙蘇打/ Orange Squash)
橙汁 (caang2 zap1
可乐(汽水
可乐(汽水) (ho2 lok6 (hei3 seoi2)
你们有什么小吃吗?
你哋有乜嘢小食啊? (nei5 dei6 jau5 mat1 je5 siu2 sik6 aa1?
请再来一杯。
再嚟多杯。 (zoi3 lai4 do1 bui1.
请再来一轮。
再嚟一转。 (zoi3 lai4 jat1 zyun3.
什么时候结束营业?
收几点? (sau1 gei2 dim2?
干杯!
饮胜! (jam2 sing3!

购物

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你们有我穿的尺码吗?
有无我个Size? (jau5 mou4 ngo5 go3 Size?
这个多少钱?
呢个几多钱啊? (ni1 go3 gei2 do1 cin2 aa1?
那太贵了。
太贵喇。 (taai3 gwai3 laa3.
你可以接受_____(价格)吗?
_____蚊得唔得? (_____ man1 dak1 m4 dak1?
昂贵
好贵 (hou2 gwai3
昂贵(非正式)
喇利 (laa3 lei6
便宜
好平 (hou2 peng4
我买不起。
我买唔起。 (ngo5 maai5 m4 hei2.
我不想要它。
我唔想要。 (ngo5 m4 soeng2 jiu3.
你在欺骗我。
你呃紧我。 (nei5 aak1 gan2 ngo5.
我不感兴趣。
我冇咩兴趣。 (ngo5 mou5 me1 hing3 ceoi3.
好的,我买它了。
就要呢个。 (zau6 jiu3 ni1 go3.
能给我一个袋子吗?
唔该要个袋。 (m4 goi1 jiu3 go3 doi6/doi2.
你们送货(到海外)吗?
送唔送货去海外? (sung3 m4 sung3 fo3 heoi3 hoi2 ngoi6?
我需要...
我需要... (ngo5 seoi1 jiu3...
...牙膏。
...牙膏。 (...ngaa4 gou1.
...一把牙刷。
一支牙擦。 (jat1 zi1 ngaa4 caat3.
...衞生棉/衛生巾。
衛生巾/衞生棉。 (wai6 sang1 gan1/ wai6 sang1 min4.
...衞生棉/衛生巾。(非正式)
M巾。 (M gan1.
...卫生棉条。
棉條。 (min4 tiu4.
...香皂。
番枧。 (faan1 gaan2.
...洗发液。
洗头水。 (sai2 tau4 seoi2.
...止痛药。(例如阿司匹林或布洛芬
止痛药。(例如必理痛(乙醯胺酚)、阿司匹林或布洛芬) ( zi2 tung3 joek6.( lai6 jyu4 bit1 lei5 tung3( jyut3 hei1 on1 fan1), aa3 si1 pat1 lam4 waak6 bou3 lok3 fan1)
...感冒药。
...感冒药。 (...gam2 mou6 joek6.
...肠胃药。
...肠胃药/整肠丸。 (... coeng4 wai6 joek6/ zing2 coeng4 jyun4.
...一把雨伞。
一把遮。 (jat1 baa2 ze1
...防晒霜。
...防晒霜。 (...fong4 saai3 soeng1.
...一张明信片。
一张名信片。 (jat1 zoeng1 ming4 seon3 pin2
...一张明信片。(非正式)
一张 Postcard。 (jat1 zoeng1 Postcard.
...邮票。
邮票。 (din6 sam1.
...电池。
电芯。 (seon3 zi2.
...信纸。
...信纸。 (...seon3 zi2.
...一支笔。
...一支笔。 (... jat1 zi1 bat1.
...中文书。
...中文书。 (... zung1 man4 syu1.
...中文杂志。
...中文杂志。 (... zung1 man4 zaap6 zi3.
...一份中文报纸。
...一份中文报纸。 (... jat1 fan6 zung1 man4 bou3 zi2.
...一本中文词典。
...一本中文词典。 (... jat1 bun2 zung1 man4 ci4 din2.

驾驶

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我想要租车。
我想租车。 (ngo5 soeng2 zou1 ce1
我能获得保险吗?
我有无保险? (ngo5 jau5 mou4 bou2 him2?
停(道路标牌上
停低 (ting4 dai1
单行线
单行线 (daan1 haang4 sin3
让行
让路 (joeng6 lou6
禁止停车
禁止停车 (gam3 zi2 ting4 ce1
速度限制
速度限制 (cuk1 dou6 haan6 zai3
加油站
油站 (jau4 zaam6
汽油
汽油 (hei3 jau4
柴油
柴油 (caai4 jau4

当局

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我没有干坏事。
我冇做過衰嘢。 (ngo5 mou5 zou6 gwo3 seoi1 je5.
那是一个误会。
呢個係誤會咋。 (ni1 go3 hai6 ng6 wui6 zaa3.
你们要带我去哪?
你哋要带我去边? (nei5 dei6 jiu3 daai3 ngo5 heoi3 bin1?
我被捕了吗?
我係唔係俾人拉咗? (ngo5 hai6 m4 hai6 bei2 jan4 laai1 zo2?
我是澳门/台湾/香港/新加坡/中国公民。
我係澳门/台湾/香港/新加坡/中国公民。 (ngo5 hai6 ou3 mun2/ toi4 waan1/ hoeng1 gong2/ san1 gaa3 po1/ zung1 gwok3 gung1 man4.
我想和澳门/台湾/香港/新加坡/中国使领馆/办事处联系。
我想联络澳门/台湾/香港/新加坡/中国使领馆/办事处。 (ngo5 soeng2 lyun4 lok3 ou3 mun2/ toi4 waan1/ hoeng1 gong2/ san1 gaa3 po1/ zung1 gwok3 si2/sai2 ling5/leng2 gun2/ baan6 si6 cyu3.
我想和律师谈谈。
我想同律师倾吓。 (ngo5 soeng2 tung4 leot6 si1 king1 haa5.
我能只用现在把罚款交了吗?
我净係要交罚款? (ngo5 zing6 hai6 jiu3 gaau1 fat6 fun2

服务

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大陆用语 港澳用語 台灣用语 马新用语 英語
女士 / 小姐 小姐 小姐 小姐 miss
服务员 侍應 服務生 / 侍應 服务生 waiter(ess)
警察 / 公安 警察 / 差人 / 治安警(澳門) / 司警(澳門) 警察 / 員警 警察 police

其他

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大陆用语 港澳用語 台灣用语 马新用语 英語
新西兰 紐西蘭 / 新西蘭 紐西蘭 纽西兰 New Zealand
意大利 意大利 義大利 意大利 Italy
朝鲜 / 北朝鲜 北韓 / 朝鮮 北韓 朝鲜 / 北韩 North Korea
旧金山 三藩市 舊金山 三藩市 San Francisco
激光 / 镭射  雷射 / 鐳射 雷射 / 鐳射 雷射/激光 laser
硬盘  硬碟 硬碟 硬碟 hard disk
软件  軟件 軟體 软件 software
U盘  USB手指 隨身碟 随身碟 flash drive
运行  執行 執行 运行/执行 run
鼠标  滑鼠 滑鼠 滑鼠 mouse
笔记本电脑 / 手提电脑  筆記型電腦 筆記型電腦 / 筆電 笔记型电脑/手提电脑 laptop
数码相机  數碼相機 數位相機 数码相机 digital camera
公尺 / 米 metre / meter
英寸 英寸 / 英吋 / 吋 英寸 / 英吋 / 吋 inch


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