白河
臺南市的行政區
白河（台语：Pe̍h-hô）是台南的一个分区。当地为台湾生产莲子、莲藕最多的区域，产量估全台三分之一左右，堪称为台湾的“莲乡”；夏日不但有美丽的莲田景色可赏，冬天还有关子岭的温泉可洗，是一处四季皆宜的旅游、渡假好去处。
抵达
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台南/白河的地图
开车
编辑- 若有意前往白河赏莲者，下新营交流道后，沿著市道172号通行驶，再接市道165号即可抵达白河。
- 亦可由水上交流道下，循著168号县道前行再接市道165号，也可前往白河。
搭车
编辑- 从新营或白河区上搭乘有往关仔岭的客运即可抵达。
- 可搭乘国光客运或火车前往台南或新营后，再转搭兴南客运前往白河，从白河的国泰路沿著89号公路行走，可经过大竹、玉丰、广安、绍安和莲潭等地，沿途皆是莲田分布的密集之处，可称为一条观赏莲花的绝佳公路。
- 从白河走市道172号，经东河后约七公里即可低达仙草埔；而在仙草埔前约一公里处的左侧有条岔路，路口设有关仔岭风景区白河水库的指示牌，由此处左转前行几百公尺即可抵达位在白河郊区的白河水库。
观光
编辑观光
崁顶福安宫
水火同源
新岩
- 1 崁顶福安宫，地址 白河区关岭里南寮111号。简介 位在白河的知名土地公庙，据说与屏东车城福安宫、中和烘炉地南山福德宫并列为台湾三大土地公庙。
- 2 旧岩（火山大仙寺、关仔岭大仙寺、白河大仙寺），地址 白河区仙草里岩前1号。简介 大仙寺是关子岭规模最大的庙宇，此庙的开山始末和碧云寺类似，相传也是清康熙年间大陆的高僧参彻禅师，受郑成功参军陈永华延请而来此结茅，后经多次大规模的整建而成为南部佛教的胜地，目前已列为国家三级古迹。大仙寺的庙堂重重，外观恢宏壮阔，加上久远的年代，充份显露出古寺的气派与风范，使得它会经成为台湾最宏伟的寺庙。寺中的建筑精雕细琢，正殿、观音宝殿、三宝殿、 地藏宝殿、安寿堂、延寿堂井然罗列，其间穿插著宽敌的庙埕，值得让人再三悠游。大仙寺的后山有一片雅致的林荫，称为仙景乐园，园中老树横柯，浓荫处处，并设有石桌、石椅等简单的休闲设施供游客使用，夏日更是蝉声绵绵不绝，在游过寺中美轮美奂的殿堂后，再来此小憩一番，颇有浮生半日闲之趣。
- 3 新岩（白河碧云寺、关仔岭碧云寺、火山碧云寺），地址 白河区仙草里火山路1号（由水火同源续循环山道路前行约1公里，可抵达当地）。简介 碧云寺开山已达三百馀年，相传是郑成功参军陈永华所创建，一说是关子岭另一座大仙寺开山祖师参彻禅师所建。一抵达寺庙的山门，前方两只蹲踞在球上的石狮雕塑，以及门柱与墙上造型朴拙浑厚的浮雕，立刻让人体验这座古刹古色古香的一面。进入山门后接著抵达庙埕，宏伟却不失古朴的前殿便迎面而来，前殿共分三落，以供奉观音菩萨为主，寺中的装潢与法器，如神像、牌扁、浮雕、木鱼等，都辉映著岁月的光芒。前殿之后设有十八罗汉浮雕，以及一座观音大士的塑像，由塑像处可居高眺望前殿与远方的山景；而后殿则包括三宝殿（大雄宝殿）、凌霄宝殿等，分别供奉释迦牟尼佛和玉皇大帝，后殿依著山势层层而起，有更高更好的视野。
- 4 水火同源，地址 白河区（由关子岭温泉区循环山道路而上，可抵达当地）。简介 这是当地最具代表性的风景点之一。这处特殊的地理景观位于关子岭所在地的枕头山西南麓，乃是泉水挟带著可燃性天然气由岩缝中涌出，经点燃后长年不断地在水面燃烧，于是形成这种打破水火不容定律的天然奇观。这项令人喷喷称奇的奇观，也披上了宗教信仰的色彩，水火洞旁摆设有香案、供品供人们膜拜。
- 5 白河水库，地址 白河区仙草里1-1号（急水溪上游支流的白水溪集水区），📞 +886 6 685 2116。简介 潭面广达170公顷，水库由嘉南农田水利会白河水库工作站所管辖。水库除了作为服务嘉南地区农田灌溉、饮水、防洪等功能外，也是一处和附近关子岭风景区连成一线的观光旅游据点，所以对白河区而言，可说是妙用无穷的珍宝。白河水库的周遭，由青翠的林木所簇拥，使得整个水库区呈现多重层次的湖光山色，湖面映著青葱的绿意，湖心偶而有缓缓而驶的竹筏划破沉寂，映著湖畔丛丛的竹篁，洋溢著空灵的意境。由停车场循步道走入水库旁的游憩区，可进行一趟环状的赏景行程，首先可抵达白河水库工作站附近的湖滨，享受花圃和扶疏林木中的清凉与绿意，接著可拾级登上工作站后方的小山头，由山顶上的凉亭凭栏俯览水库的美景，或者在山下的小码头区租用小船，享受湖心之用之乐。最后再循小径转往水库下游区的水坝一游，然后接上车道回到停车场的出发点。
- 6 白河荣誉国民之家，地址 白河区仙草63号，📞 +886 6 685 2064。🕘 09:00–17:00，周六与周日休息。简介 游过了白河水库后，再循市道172号前行、约12公里可抵达仙草埔，这里有一座规模颇大白河荣誉国民之家，园区内有古老的房舍和清幽环境，所以曾吸引一些电视连续剧来此拍片。
- 7 西拉雅国家风景区，地址 白河区仙山草里仙草1-1号，📞 +886 6 684 0337。简介 地处嘉义县与台南市境内，观光资源丰富，包含地貌多变的月世界地形、水火同源、泥火山等地质景观，并有白河、 鸟山头、曾文、尖山埤及虎头埤等具山光水色的水库风景区点缀其中；更有关子岭、龟丹等温泉区，其中关子岭温泉尤属世界罕见的泥浆温泉；此外，左镇化石、白河莲花、梅岭梅花、玉井南化芒果、官田菱角、175东山咖啡公路、二寮曙光及平埔族夜祭等最具地方性特色之活动与景点，等您亲自造访。
观光工厂
编辑- 美雅家具观光工厂，地址 白河区甘宅里101-1号，📞 +886 6 681 7456。
活动
编辑赏莲
编辑- 1 白河莲花公园，地址 白河区。🕘 每年六至八月。简介 莲花也称为荷花，前者是俗名，后者为学名。每年五月下旬开始，莲花就开始绽放清新脱俗的花朵，而在七、八月的仲夏时分更是花季的最巅峰。由白河的国泰路沿著89号公路行走，可经过大竹、玉丰、广安、诏安、莲潭等里，沿途就是莲田的密集处，堪称为一条“莲花景观公路”也是赏莲的最佳路线。这里有连绵不绝的莲田风光、田田的荷叶，以及每一朵造型完全不同的莲花，站立田边一眼望去，满眼尽是莲叶特有的翠绿，以及清新脱俗的粉红花影，花期和产品可持续至十月的秋天来临。
泡汤
编辑- 2 关子岭温泉，地址 白河区关子岭。简介 由仙草埔后，再行约4公里即可抵达关子岭温泉区。这处历史悠久的温泉区，日治时代和阳明山、北投、四重溪并称为台湾四大温泉，关子岭的温泉泉质与众不同，因为地底有泥质层、所以当热力带著温泉涌出时、挟带著地下的泥岩微粒和各种矿物质和盐类，而呈现些微的黑色，这种“黑色的温泉”看起来虽然有点其貌不扬，但内行人却知道它成份中还含有硫磺和咸份，所以洗起来不但可消炎杀菌、还有滑润柔腻的感觉。如台湾其它早期间名的温泉风景区，关子岭也有林立的温泉旅社，不过由于今年来温泉水量日减，有些旅上险遭断泉之虞但不久前发生的一次地震，又将干涸的温泉源头震开，让逐渐没落的旅馆又有恢复生机的现象。当地的温泉旅馆中有一家位于关岭国小旁的东皇旅社，为一座保存良好的日本式二层旅馆，旅馆的建材系采用高级的桧木，是喜爱享受老式温泉和怀旧旅游者的好选择。另外，关子岭温泉大旅社内的拼花澡堂，已有几十年的历史，这个以小瓷砖贴出的澡堂，颇有老温泉的风味，尤其受日本人的推崇。
- 六重溪温泉，地址 白河区六溪里（千霞园温泉民宿）。简介 温泉从泥岩地层中涌出，温泉水含泥量多、水成浊色，并夹有气泡涌升。
购物
编辑游客在进花季节里来到白河，除了赏莲之外，还可实地了解莲花的生态、莲子及莲藕的探收方式、莲藕粉的制造过程，及亲自体验剥莲子的乐趣。而其中更吸引人的，就是品尝山莲子、莲藕所烹调出的莲子大餐，餐后再品尝冰凉退火的莲子汤或莲粉汤，保证暑气全消。除了莲子、莲藕之外，目前白河区的莲花相关产品，还有当作泡茶喝、可清心退火的莲子心和莲子须、易开罐的莲藕汁、莲藕粉等，在当地的农民购物中心、种莲的农家、菜市场、关子岭风景区等地都可买到。
饮食
编辑夜生活
编辑- 1 白河夜市（长安夜市），地址 白河区长安路。🕘 周二夜晚。简介 属于乡下型的夜市，规模不算大，但小吃应有尽有，然而夜市摆摊时间很短，因此游客前往时间越早越好。
住宿
编辑- 1 洗心馆泥浆温泉水舍，地址 白河区关岭里一邻9号，📞 +886 6 682 2302。💰 NT$2,000起。简介 尽管没电梯和没早餐服务，但服务亲切、客房普通，价格算是实惠。
- 2 岭一温泉旅社，地址 白河区关子岭9-2号（红叶公园步道口旁边），📞 +886 6 682 2325。💰 NT$1300-NT$4800。简介 温泉水源二处供应，提供四房间使用，同时也是泡汤住宿的好去处，还附有餐厅能提供旅客的便利。
- 3 景大山庄，地址 白河区关子岭56号，📞 +886 6 682 2500，📠+886 6 682 2304，📧 service@myspa.com.tw。💰 NT$3,000起。简介 小木屋建筑设计很美，客房有自己的泡汤设备，仿佛置身在国外一样，虽然价格偏贵，但食物蛮不错的。
通讯
编辑旅途中若有任何问题，可参考下列两项台湾官方提供外籍人士使用的服务：
- 外国人在台生活谘询服务网（提供中文、英文、日文、越南语、印尼语、泰语和柬埔寨语服务）
- 网址： http://iff.immigration.gov.tw/[失效连结]
- 外国人在台生活服务热线（免付费，24小时全年无休，中英日三语谘询）
- 电话： 0800-024-111
服务
编辑如果在当地途中有旅游上的问题，您可以前往当地的游客中心进行询问：
- 西拉雅国家风景区管理处，地址 白河区仙草里仙草1-1号，免费电话 0800-580-762。