淡水
淡水（臺灣話：Tām-tsuí）古稱滬尾，位于新北市的一個分區。原為淡水河以北之重鎮，隨著時代的變遷而逐漸沒落；淡水不止擁有令人著迷的漁港風情，也有著豐富自然生態及歷史悠久與多彩的文化，其中以荷西統治時期建立過聖多明哥城與安東尼堡（均為現今紅毛城）為著名景點，亦可騎著自行車，沿著淡水河岸，欣賞美麗的夕陽景色。來到淡水，一同慢遊淡水古蹟群、體驗山、河、海美景。
了解
编辑淡水區位於新北市北端。北臨三芝區，南臨八里區和臺北市北投區。自古為台灣八景之一。
詞源
编辑「淡水」這個地名的指代範圍從古至今有很大的變化。1590年代的西班牙人所著作的「馬尼拉手稿」中就曾經出現過拼音「Tamchuy」附以漢字「淡水」的記載。西班牙統治時期更於淡水河流域一帶地區成立了淡水省區。後來清代所設置的淡水廳的管轄範圍甚至抵達了臺灣中部的大甲溪北岸，廳治更是設立在現在的彰化和新竹等地。而「滬尾」則是在淡水口東北側河岸的聚落名。
直至清末滬尾開港後，「淡水」之名漸與「滬尾」並用，一直到日治初期均是如此。到了1912年，才統一將各個以「滬尾」為名的地名和學校改為「淡水」，正式將滬尾街改稱淡水街。
歷史
编辑早先即有南島語系原住民在此居住生活過。17世紀時，西班牙人於1628年、荷蘭人於1642年，分別占領淡水。
臺灣於1684年被納入於中國清朝版圖，渡海來臺的漢人越來越多，漸漸演變成大規模的移民。1860年代，清廷被迫開放淡水為國際通商口岸，外國商人、傳教士紛紛湧入，淡水也因而成為現代西方文化登陸臺灣的門戶之一。進出口蓬勃發展下，淡水進入黃金時代，成為全臺灣最繁榮的貿易商港。
臺灣於1895年被割讓給日本，淡水也因河道日益淤積、大型船舶難以入港，加上日本開始大規模整建基隆港，其商港的地位，終於在1900年代初期被基隆港取代。
近幾十年來，淡水搖身一變，成為遊客觀光遊憩的新寵；今日的淡水，已經是全臺灣最熱門的旅遊觀光地區之一。
抵達
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遊客可以選擇搭乘臺北捷運、輕軌、公車、客輪，或自行開車的形式到達。
臺北捷運
编辑於臺北車站出發，搭乘淡水信義線（紅線）往淡水站或紅樹林站出發，費用為新臺幣50元；這是從臺北市中心前往淡水最方便且最快速的交通工具，沿途還可以欣賞美麗的風景！
輕軌
编辑遊客可搭乘淡海輕軌於各站下車，即達當地。
客车 
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可搭乘紅26號、臺北─淡水(板橋-萬里海水浴場)、三重客運(淡海─板橋)或指南客運10路(樹林─淡海)至紅毛城站下車，再步行約3分鐘可達。
客轮 
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又稱藍色公路，客輪以淡水、八里、關渡之間往返。遊客可使用悠遊卡進行付款，價格約NT$25。
汽车 
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- 行駛「國道1號」由「臺北交流道」下，再行駛於「臺2乙線」，前往「中正路」即達淡水區。
交通
编辑在清代，淡水小白宮即為徵收海關關稅之地，可見其海運暢通。而日治時期，總督府交通局鐵道部興建鐵路，淡水線為臺灣第一條鐵路支線。現今，藍色公路開展完成。可抵達關渡，八里。並隨著淡海新市鎮的開發，淡海輕軌也逐漸的規劃完成。
觀光
编辑歷史古蹟
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- 1 淡水紅毛城（安東尼堡），地址 淡水區中正路28巷1號，📞 +886 2 2623 1001。🕘 室內展場為週一至週五09:30-17:00，週六至週日09:30-18:00；戶外庭園為4至10月延長開放至20:00。簡介 於淡水河口建築防禦工事可以追溯至1628年，西班牙人建築了一座木造的聖多明哥城（Fort San Domingo），雖然其遺跡已經不存在了，但名稱仍然被保留著，用來稱呼整個園區。今日的紅毛城則是荷蘭人於1646年完成的堅固堡壘，荷蘭人稱之為安東尼堡（Fort Antonio），由於當時荷蘭人普遍因其紅色毛髮被稱為紅毛番，此城堡也隨之被稱為紅毛城，並沿用至今。英國在1860年代向清廷租借紅毛城，並修繕為領事館使用，紅毛城於是成為軍事堡壘與辦公空間綜合體。除了安東尼堡，附近還有一座建於19世紀末的前清英國領事官邸，英式住宅融合了中式元素，遊客可以一窺領事當時的生活！
- 2 前清淡水關稅務司官邸（小白宮），地址 淡水區真理街15號，📞 +886 2 2628 2865。🕘 週一至週五09:30-17:00；週六至週日09:30-18:00。簡介 淡水於1860年代初期開港貿易後，各國紛紛來此設立商行。清廷也在淡水設立海關，並雇用了外籍稅務人員負責海關事務，且在1869年後，先後興建三座海關職員宿舍，前清淡水關稅務司官邸就是其中僅存的一棟，淡水居民將其建築暱稱為小白宮。這裡充滿醉人氣息的秀麗官邸坐擁淡水的山光水色，來到這裡，遊客可以遊走於迴廊拱圈間，瀏覽不定期舉辦的精采特展，也可以伴隨雞蛋花淡雅的香氣，在優雅的庭園裡散步，享受午後的閒適時光。
- 3 淡水海關碼頭（滬尾海關碼頭），地址 淡水區中正路259號，📞 +886 2 2623 1001。🕘 週一至週五09:30-17:00；週六至週日09:30-18:00。簡介 隨著淡水開港通商後，清廷在此開設海關，正式辦理收稅事宜。淡水海關碼頭在淡水成為全臺最繁榮商港的時期，肩負著提供船舶停靠、裝卸貨物的重要任務。歷年來幾經變革下，碼頭仍然保存了碼頭、洋樓與倉庫。現在不但是藝文空間，也是樂活休閒的好去處。來到這裡，別忘了佇立碼頭、迎著微風，欣賞絕美風景。
- 4 滬尾礮臺（滬尾砲臺），地址 淡水區中正路一段6巷34-1號，📞 +886 2 2629 5390。🕘 週一至週五09:30-17:00；週六至週日09:30-18:00。簡介 於1884年清法戰爭滬尾之役後，清廷為了加強臺灣的海防建設，決定在各海口增建礮臺，以利防禦。1886年，臺灣巡撫劉銘傳聘請德國技師巴恩士（Max E. Hecht）監造此礮臺，並在門額上親提北門鎖鑰四字。由於滬尾礮臺並未實際參與戰事，引此建築部分仍保存得相當完整，隱身在幽幽密林裡，顯得格外神秘而深邃。隱密的甬道裡任遊客前往探索，還可以拾級而上、登上礮臺，並且漫步在青翠的樹叢間，呼吸著清新宜人的芬多精！
- 5 原英商嘉士洋行倉庫（淡水殼牌倉庫），地址 淡水區鼻頭街22號，📞 +886 2 2622 1928。🕘 週二至週日09:00至17:30。簡介 淡水正式開港通商後，各國洋行紛紛在此成立據點。原英商嘉士洋行倉庫即為英國商人范嘉士（Francis Cass）於1894年以永久租斷方式取得土地後設置。嘉士洋行隨後與殼牌公司合作販售油品，殼牌公司後來取得此地，陸續增建油槽、鐵路與倉庫。歷經整修，昔日的油棧倉庫，搖身一變成為綠意盎然的淡水文化園區。
- 6 德忌利士洋行，地址 淡水區中正路316號，📞 +886 2 2629 9522。🕘 週一至週五09:30-17:00；週六至週日09:30-18:00。簡介 其前身是由同名蘇格蘭商人在香港成立。該公司在19世紀末開設了臺灣與中國南部沿海港口間的定期船班，一度獨佔臺灣航線的海上運輸。在淡水設有倉庫、宿舍，還有自營的碼頭。隨著時代變遷，如今留下兩棟倉庫。遊客前往此地，便能遙想當年商行的林立、船舶如梭的繁盛光景。
- 7 淡水街長多田榮吉故居，地址 淡水區馬偕街19號，📞 +886 2 2628 2865。🕘 週一至週五09:30-17:00；週六至週日09:30-18:00。簡介 日本統治臺灣時期，日本商人紛紛渡海來臺經商，曾任淡水街長，熱心公共事務的多田榮吉即是其一。於1934年建造完成，淡水街長多田榮吉故居為淡水少數保存完整的日式私宅。
特色景點
编辑- 8 世界巧克力夢公園，地址 淡水區觀海路91號（淡水漁人碼頭），📞 02-28881167，📠02-2805-8259。🕘 10-19。💰 NT$280。簡介 全世界唯一以巧克力為主題的遊樂園。共分為瑪雅區，未來區，時尚區，奇幻區，愛情區，知識區。全部展覽物品均以巧克力打造。
- 9 淡水漁人碼頭，地址 淡水區沙崙里。簡介 巨大宏偉的白色風帆造型情人橋，在空中畫出美麗的建築弧線，橋身連接原木棧道與觀光漁市，走來別有一番樂趣。華燈初上，橋身被各色燈光包圍，碼頭風情不言而喻。一旁如郵輪般、獨特愛之船外型的飯店已成為著名地標，若遊客時間充足，不妨乘船體驗北海岸的藍色公路，欣賞河海交匯風光。
- 10 紅樹林生態教育館，地址 淡水區中正東路二段68號2樓，📞 +886 2 2808 2995。簡介 紅樹林生態教育館展示了在地生態系的介紹，還提供紅樹林生物拼圖和自然生態繪本，讓孩子在體驗中認識大自然。另設有大面積的觀景窗，可以欣賞紅樹林的美麗風光，以及遠眺山河景觀。
活動
编辑盛事
编辑- 吉祥福祿嘉年華會-祈安遶境，地址 淡水區。簡介 為淡水區盛大活動之一，福祐宮媽祖繞境。七爺八爺，千里眼順風耳均可見。電子花車造勢，鑽轎下祈求平安也吸引民眾目光。但交通會管制，還請注意路況改道。
騎乘
编辑- 1 金色水岸自行車道，地址 淡水區（淡水河沿岸）。簡介 陽光照耀在淡水河上，波光粼粼的美景，讓這條自行車道有了美麗的名字。不僅可以飽覽淡水小鎮人文風采，還可以到紅樹林尋找彈塗魚、招潮蟹的身影，騎累了還可以轉乘捷運，適合全家大小騎遊。
| 鐵馬驛站 | |||
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| 站別 | 位址 | 站別 | 位址 |
| 2 水源派出所 | 淡水區水源里北新路2段19號 | ||
| YouBike自行車租借 | |||
| 3 捷運淡水站 | 淡水區公明街73巷6號前（淡水老街廣場） | 4 捷運紅樹林站 | 淡水區中正東路二段68號（南向廣場） |
備註：
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其他
编辑- 淡水,雲門舞集，地址 淡水區中正路一段6巷36號。簡介 雲門舞集原是八里的舞團。因祝融而輾轉遷至淡水。此後，每年定期在淡水舉辦公開表演。可乘坐836或紅26至滬尾砲台站。
- 淡水古蹟博物館導覽，地址 新北市淡水區中正路一段6巷32之2號（新北市淡水區），📞 02-2621-2830，📧 ntpc36112@ms.ntpc.gov.tw。🕘 9:30~5:00。💰 免費。簡介 這不是一間正式的博物館，這只是將附近所有古蹟連合起來的一間博物館。共計有八處，均為荷，清，日，治台時的產物(不含一滴水記念館)。會聯合舉辦設展/特展/推廣活動等。
學習
编辑
- 1 真理大學，地址 淡水區真理街32號（於紅毛城附近），📞 +886 2-2621-2121。簡介 是一所台灣基督長老教會在台灣北部創辦的私立大學，前身為淡水工商管理學院。目前除淡水校區外還有台南麻豆校區。該校有很多不錯的百年歷史之景點，例如：馬偕故居（小白宮）、理學堂大書院(馬偕生前教學處)、教士會館、紅樓等；常有國外遊客和國內學生為見馬偕而到此。真理大學周遭有什麼?
- 2 淡江大學，地址 新北市淡水區英專路151號，📞 +886-2-2621-5656。簡介 是一所由教育家居正創辦的私立大學，前身為淡江英語專科學校。共有三校區，分部在淡水、宜蘭和台北。其海事博物館遊長榮海運捐贈興建。
購物
编辑商圈
编辑- 1 重建街，地址 淡水區重建街，📞 +886 2 2622 1020。簡介 重建街是過去淡水最繁榮的第一條商店街，許多淡水名人皆世居於此。沿途會經過許順記街屋、戀愛巷、3D彩繪階梯等特色地標，人潮也不會太多，可以感受不同於淡水老街的寧靜幽秘。
賣場
编辑- 大都會廣場，地址 淡水區。簡介 為一家中小型購物中心商場。
- 麗寶漁人碼頭廣場，地址 淡水區。簡介 為一家中小型購物中心商場。
- 美麗華購物中心，地址 淡水區。簡介 為一家中小型購物中心商場。
- 家樂福新北淡新店，地址 淡水區。簡介 為一家量販批發。
伴手禮
编辑- 2 淡水金記魚酥，地址 淡水區公明街27號，📞 +886 935 516 882。🕘 13:00–19:00。簡介 早年淡水魚獲豐富，因不易保存，便將魚肉製成圓餅油炸，後改良為小魚般的長條狀，方便入口。新鮮製作、用料實在且帶有魚香，魚酥成為配酒佐茶的人氣小零嘴，也是來淡水必買的伴手禮之一。
飲食
编辑來到淡水，別忘了品嚐淡水知名的美食，以淡水阿給、超大花枝燒、魚酥、阿婆鐵蛋、竹筒魚漿燒等美食遠近馳名；通常沿著淡水老街均可吃到。較特殊的是義大利麵店特別多。
經濟
编辑- 媽媽嘴咖啡館，地址 淡水區中正路一段6巷31之1號，📞 +886 2 2618 6501，📠+886 2 2618 7065。🕘 週一至週五13:00，週六至週日10:00。💰 NT$ 80起。簡介 裝潢採用古典休閒風。沿關渡大橋沿岸，邊騎自行車邊欣賞河畔，累了喝杯咖啡在上路實屬不錯。
- 阿媽的酸梅湯，地址 淡水區中正路73號，📞 +886 2 2622 1499。🕘 10:30-20:00。簡介 創始人柯伯拉，十幾年前在長輩交導下習得酸梅湯醃製古法，經營自行研發改良後，於十幾年前在淡水中正路河堤開設第一家酸梅湯專賣店鋪。保存古早味的酸梅湯，在醃製過程完全採用果肉，並搭配降火養生的洛神花茶及薄荷、蟬蛻、紫蘇、白菊花等十七種中藥，以小火細燉慢熬，方能製造出具有生津止渴功效的美味冷飲。
- 海邊阿哖鐵蛋本舖，地址 淡水區中正路151之1號，📞 +886 2 2621 1560。🕘 07:00-22:00。簡介 五十多年前，鐵蛋的創始人阿哖婆在渡船開設麵攤，總會特別滷製小菜供顧客下酒。當日未售出的滷蛋經過海風反覆吹拂與不斷回鍋熬滷後，滷蛋不僅縮小變黑，滷汁香氣也完全滲透入味，無意間創造出可口十足的淡水名產鐵蛋。
- 阿給，地址 淡水區真理街6之1街，📞 +886 2 2621 1785。🕘 05:00-15:00。簡介 阿給的發明人楊鄭景文，五十多年前突發奇想將油豆腐從旁切開，塞進攪拌過的粉絲，以魚漿封口後用蒸籠蒸熟，食用時再淋上丈夫楊樹根特製的獨家甜辣醬，夫妻倆成功研發出聞名海內外的創意小吃。
中檔
编辑- 紅樓，地址 淡水區三民街2巷6號，📞 +886 2 2625 8855。🕘 平日11:00-01:00，週五至週六11:00-02:00。💰 低消NT$ 120。簡介 擁有百年歷史的紅樓，向來以清水紅磚的牆壁與造型美麗的拱廊著稱，在歷經多次的易主與戰亂後，也曾閒置荒廢直至現任屋主的孫子洪良鑑，將其整修恢復原貌，才能使得這棟深具傳奇性歷史背景的房子再重現於眾人的眼前，並改變為一間複合式的餐廳。一樓為中餐廳，提供各種中式佳餚；二樓為藝術展覽空間，頗具懷舊氣息；三樓的咖啡廳視野極佳，每當夕陽斜掛天邊，只見遠方的關渡大橋彷彿裹上一層亮亮的金粉景色相當迷人。除了呈現老淡水的風華韻味外，紅樓強調咖啡喝起來就是要舒服、順口，無論是熱拿鐵綿密細緻的奶泡或是卡布奇諾的芳香濃郁，皆令人陶醉不已。
- 領事館，地址 淡水區中正路257號，📞 +886 2 2622 8529。🕘 平日10:30-24:00，假日10:30-02:00。💰 低消NT$ 100。簡介 位於紅毛城對面的領事館，屋內鋪陳古樸的還原地磚、白色的拱牆、藤編椅子，處處呈現濃郁的西班牙情調。本店以複合式餐飲為主，招牌的醉雞、義大利海鮮麵與焗烤奶油雞皆是不錯的選擇，其中附餐的咖啡飲料，則是香醇的手工咖啡，如果再搭配店家自製的提拉米蘇、起司條，更具風味。
奢侈
编辑其它
编辑- 鬍鬚張魯肉飯 淡水竹圍店，地址 民權路107號，📞 +886 2 8809 7921。簡介 簡訊實聯制代碼：2026 5422 5222 302
夜生活
编辑- 淡水老街。俗稱淡水夜市。晚上熱鬧滾滾、大陸、香港，以及歐美遊客魚貫而入並不為過。
住宿
编辑- 1 新北承億文旅（淡水吹風），地址 淡水區沙崙路27號，📞 +886 2 2805 1212。💰 NT$2,570。簡介 座落於漁人碼頭畔，可近距離觀賞知名的淡水暮色，自然而然散發出濃厚的人文風情。旅客於入住那一刻起就可感受度假氛圍，盡情徜徉在淡水幽靜迷人的風華中。
通訊
编辑當地手機的使用為非常普遍，鬧區也有機會找到公共電話；通常政府或公共機關之區域，都有提供免費iTaiwan Wi-Fi[失效連結] 上網，其網路涵蓋範圍是相當足夠的。
如果您留在當地有好幾天以上，且如果您還沒有一個匹配的本地標準（可能要使用一個），需要建議您買一個預付費的SIM卡（您可能被要求一本護照）和手機進行撥打本地電話，這將是比在大多數情況下，漫遊便宜得多。 SIM卡有餘額將花費您不到10美元。每個網點遍布於週邊城市。您可以在數家大超市、手機通訊行和便利商店支付您的通話費。對於國際長途電話，可考慮購買長途電話卡使得有非常便宜的電話費。從飯店客房打電話，可能會致使支付相當令人頭痛的費用。
免費WiFi是在大多數飯店、商業、購物中心或公共場所可使用。在餐館和酒吧，Wifi真是無處不在，這歸功於熱愛使用通訊產品的臺灣人。
旅途中若有任何問題，可參考下列兩項臺灣官方提供外籍人士使用的服務：
- 外國人在臺生活諮詢服務網（提供中文、英文、日文、越南語、印尼語、泰語和柬埔寨語服務）
- 網址： http://iff.immigration.gov.tw/[失效連結]
- 外國人在臺生活服務熱線（免付費，24小時全年無休，中英日三語諮詢）
- 電話： 0800-024-111
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